О типичных нарушениях выявленных, в оздоровительных лагерях Малоритского района в первую смену

При осуществлении государственного санитарного надзора за оздоровительными лагерями в 2024 году, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены в 100% проверенных объектов.

Структура выявленных нарушений выглядит следующим образом:

нарушения санитарно-противоэпидемического режима (соблюдение  режима уборки и дезинфекции производственных помещений, режима мытья посуды и оборудования, соблюдение личной гигиены сотрудниками и детьми) составляют 61,9 %);

              нарушения по условиям пребывания детей составляют 19%;

              нарушения в части качества питания (соблюдение примерных двухнедельных рационов питания, технологии приготовления блюд, ведение бракеражного журнала) составляют 28,5 %);

           нарушения в части содержания материально-технического оснащения объектов (несвоевременное проведение ремонтных работ, замена изношенного оборудования посуды  составляют 14,2%).

           По результатам надзорных мероприятий выдано 5     предписаний по устранению нарушений, направлено 15 информационных писем о необходимости устранения нарушений и привлечении к дисциплинарной ответственности лиц, допустивших нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, к дисциплинарной ответственности привлечено 10 человек.

          В ходе контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся лабораторный контроль качество пищевых продуктов на микробиологические, физико-химические показатели, смывов  с внешней среды на БГКП,  по результатам лабораторных исследований нестандартных проб не выявлено.

         Контроль за организацией летней оздоровительной кампании  будет продолжен.