Пилотный проект по организации питания в учреждениях общего среднего образования стартовал в Брестской области

Гигиена питания

Инициаторы проекта – Министерство образования Республики Беларусь, главное управление по образованию Брестского облисполкома при участии Брестского областного ЦГЭиОЗ, Брестского зонального ЦГиЭ и других заинтересованных. Участниками проекта определены 3 учреждения общего среднего образования области: средние школы №1 г. Бреста и №1 г. Малориты, СШ д. Чернавчицы Брестского района.

С целью анализа ситуации по вопросам организации качества питания в школьных столовых в сентябре 2022 года Брестским областным ЦГЭиОЗ совместно с главным управлением по образованию Брестского облисполкома проведен социологический опрос методом анонимного анкетирования среди родителей школьников Брестского области. По результатам опроса 83,4 % детей довольны тем, как готовят пищу в школьных столовых, считают приготовленные блюда вкусными и хорошего качества.

По результатам анкетного опроса также установлено, что наиболее востребованы на обед блюда из картофеля и из мяса. Меньше всего дети предпочитают блюда из рыбы, круп, салаты и блюда из мяса птицы. Результат анкетирования были учтен специалистами  при разработке меню.

Практическая реализация пилотного проекта в пилотных школах Брестской области начнется 9 января.